Linguiça Calabresa Defumada Fina (Peça) - Maturar®

A Calabresa Defumada Fina - Maturar® é um verdadeiro clássico brasileiro, com raízes italianas. Originária da Calábria, na Itália, essa iguaria foi adaptada ao paladar brasileiro, tornando-se indispensável em diversos momentos, especialmente como aperitivo. Com um sabor intenso e levemente picante, ela é defumada artesanalmente para realçar o aroma marcante e as notas de páprica e alho que conquistam qualquer apreciador de embutidos.

Características:

• Sabor: Intenso e defumado, com um toque de especiarias.

• Aparência: Cor avermelhada e textura firme.

• Aroma: Defumação marcante, com nuances de especiarias.

Processo de Produção: A calabresa é feita a partir de carne suína cuidadosamente moída e temperada com sal, alho, páprica e outras especiarias. Após o preparo, a massa é embutida em tripas e submetida a um processo de cura e defumação artesanal, que preserva seu sabor autêntico e textura especial.

Unidades: 1 peça
Armazenamento: Seco 
Embalagem: Vácuo

*Os pesos podem variar 10% para mais ou para menos no momento da pesagem.
* Imagem meramente ilustrativa.